人之一切唯心所造

人類的受精卵在母體內成長，妊娠第八週以前稱為「胚胎」，第九週以後稱為「胎兒」，其中的區別就在於「心臟」的形成。在此之前，胚胎是透過皮膚吸收氧氣，從此之後小小心臟就開始撲通撲通的跳著，所以準父母要透過超音波觀查自己肚子中的生命奇蹟，必須懷孕後的第三個月才能體會到那個生命是真的在「動」。

心臟是人體宇宙的太陽，一切生命跡象的動力來源，他的形體大小相當於每個人自己的握拳，像一顆紅熟的大桃子。懸吊在胸腔近中央靠左邊的位置，兩側挨著左右肺葉，其間依靠肺動脈和肺靜脈與肺臟相依為命。

心臟的構造

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心臟是由具有反覆收縮鬆弛推擠作用的肌肉所構成，這個像大桃子的內臟器官中間是空的，內壁鋪著心內膜，外壁是心外膜。內裡的空間共有四個，左上方是左心房，下邊是左心室；右上方是右心房，下邊是右心室。由於肌肉的收縮推擠作用，因此心臟產生幫浦的功能，人體全身的血液全部都經由動脈和靜脈進出心臟來進行除舊布新。為了使靜脈的髒血不會與動脈的新鮮血摻混，所以在心房、心室間有許多瓣膜來控制血液流向。左心房與左心室之間的瓣膜稱為僧帽瓣，因為它是兩片左右合在一起，有點像古代出家人戴的僧帽；右心房與右心室之間的叫三尖瓣，因為它們是由三片略呈三角形的薄膜所構成。心室裡的乳頭肌會生出許多肌肉鍵連接拉住瓣膜和心室，以防止瓣膜因為心室裡的血液被擠壓出去時向後翻轉彎曲，所以瓣膜只能向一個方向開闔。

與心臟相連接的主要血管包括了：與肺臟有關的左右肺動脈與左右肺靜脈，在肺動脈進入心臟的口上有肺動脈瓣；來自頸部的上腔靜脈是連接心臟和心肺以上其他主要器官的大幹線之一，沿上腔靜脈上去是左右各一的頭臂靜脈，接著再上去就是在脖子兩側的左右頸內靜脈，以及位於鎖骨下的左右鎖骨靜脈。動脈的分布與靜脈相同，通常都是平行直進、左右相隨。與心臟直接相連的動脈是升主動脈，當升主動脈接觸心臟後就分叉為左右冠狀動脈，然後再分為較細的左右邊緣枝，然後再更細的前後下行枝，再來就是大量的微血管；因為冠狀動脈包裹著心臟形如冠帽，因此名之為冠狀動脈。

資料來源︰《順勢療法保健新方》

新型冠狀病毒MERS-CoV逼近台灣

根據外電報導，南韓已確診5人感染類SARS的致命「中東呼吸症候群冠狀病毒感染症」（MERS-CoV）。世界衛生組織（WHO）5月24日最新統計，自2012年9月在沙烏地阿拉伯發現首例以來，全球目前有1139人感染，其中431人死亡。病例分布在23國，近9成8集中在中東，亞洲國家則有南韓、馬來西亞、菲律賓。

主要在沙烏地阿拉伯等中東國家流行的MERS-CoV（Middle East Respiratory Syndrome Coronavirus），目前已知碰觸或吸入染病駱駝、病患的飛沫和分泌物會被傳染，其致死率約40.7%，遠高於SARS（Severe Acute Respiratory Syndrome，嚴重急性呼吸道症候群）的9.6%。

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MERS-CoV與SARS的病原都來自冠狀病毒家族，是新型冠狀病毒感染引起的急性、嚴重呼吸道疾病，潛伏期2至14天，症狀包括發燒、咳嗽、呼吸急促困難等。從目前少數幾位病例的臨床資料顯示，感染者通常會有肺炎，部分病人會出現腎衰竭、心包膜炎、血管內瀰漫性凝血（DIC）或死亡。目前無疫苗及藥物可治療。

 
對抗病毒侵襲的保健方式

面對來勢洶洶的新型冠狀病毒，前往中東地區的民眾應特別注意個人衛生。在日常保健方面，由美國生物製劑免疫健康公司研發的β1,3/1,6酵母葡聚多醣體專利的免疫調節劑，已在多年臨床研究中證實，可以增強人體免疫細胞的功能，卻不會引起任何副作用。美國食品藥物局（FDA）更把它列為可安全食用的自然物質，因此在日常生活中，β1,3/1,6酵母葡聚多醣體營養製劑可做為對抗病毒威脅的理想保健選擇。

資料來源︰《健康炘樂》、《蘋果日報》

 

腸病毒拉警報，提高免疫力為上策

根據5月20日「優活健康網」報導︰「腸病毒已進入流行高峰，日前國內門診、急診就醫人次均呈上升趨勢，若以門診來說，近四週門診腸病毒就診人次，分別為6,672、8,030、10,373、12,757，且主要以克沙奇A型為主。

「因此，疾管署呼籲，腸病毒容易在人口密集、互動密切的場所傳播，家長及教托育機構應隨時留意嬰幼兒及學童個人衛生，落實正確勤洗手，以降低感染腸病毒的機會，如嬰幼兒出現重症前兆應儘速就醫，以獲得及時治療。」

根據疾管署官網的說明，腸病毒的傳染力極強，但可透過簡單的衛生保健動作，有效降低感染的機會︰1.勤洗手，養成良好的個人衛生習慣。2.均衡飲食、適度運動及充足睡眠，以提昇免疫力。3.生病時，應儘速就醫，請假在家多休息。4.注意居家環境的衛生清潔及通風。5.流行期間，避免出入人潮擁擠，空氣不流通的公共場所。6.儘量不要與疑似病患接觸，尤其是孕婦、新生兒及幼童。7.新生兒可多餵食母乳，以提高抵抗力。8.兒童玩具（尤其是帶毛玩具）經常清洗、消毒。 9.幼童之照顧者或接觸者應特別注意個人衛生。

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面對頑強病毒有妙方

由於腸病毒對酸及許多化學藥物具抵抗性，如抗微生物製劑、清潔消毒劑及酒精，均無法殺死腸病毒。因此除了保持良好的衛生習慣，提高身體的免疫力更是治本的方法。

 

在營養製劑當中，萃取自專利品種的烘焙用酵母菌的β1,3/1,6酵母葡聚多醣體，是被美國食品藥物管理局（FDA）認定為保證安全的食品，它是專利免疫調節劑，在所有的免疫增強劑中，被科學家公認是增強人體抵抗力最無副作用的最佳物質，可以對抗金黃葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、沙門氏菌、病毒、真菌、寄生蟲的感染，對於感冒、腸病毒、禽流感、SARS都能藉由增強免疫力避免被感染。

資料來源︰《健康炘樂》

延伸閱讀︰更多有關「酵母葡聚多醣體」

低頭族的保健方法

2014年台灣手機市場總量突破1千萬支，其中智慧型手機在全年占比更達到94%，現代人幾乎手機不離身，除了工作與睡眠以外的時間也幾乎都在滑手機。

由於手機成為生活中最不可或缺的一部分，滑手機帶來的身體傷害也日益嚴重。除了眾所周知藍光對於視力的侵害，根據荷蘭萊登大學最新研究發現，長期盯著手機，螢幕的人造光會降低卡路里燃燒，再加上缺乏運動，低頭族不僅容易肩頸僵硬，甚至會愈滑愈胖。

除此之外，很多人喜歡坐在馬桶上滑手機，玩場遊戲、看段影片，一入神就忘記排便的任務，不知不覺就形成了便祕。

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咖啡不再只能提神

為了防止過胖與便祕，不妨每隔一段時間便將手機放下，站起來欣賞遠方風景、做做伸展操，讓身體離開3C產品的毒害。同時，每天固定喝杯咖啡也是不錯的保健方式。

根據研究，咖啡除了可以提振精神之外，更可提高人體消耗熱量的速率。每100毫克的咖啡因（約1杯咖啡），就可使人體的新陳代謝率增快3-4%，有助於體重的控制。

同時，咖啡可以刺激腸胃蠕動以及胃酸分泌，並能分解脂肪，幫助消化。由於咖啡可以促進腸胃激素及蠕動激素，因此是天然的通便劑，若在嚴選的即溶咖啡中加入綜合酵素、決明子及鉻酵母等順暢配方，可使腸道保健的效果更加顯著。

資料來源︰《健康炘樂》

台灣人糖危機四伏 不吃糖外食仍中招

轉載自《台灣好新聞》2015/03/23︰http://n.yam.com/taiwanhot/place/20150323/20150323932328.html

【記者王郁淳／台北報導】

世界衞生組織12年來首次採取減糖行動，更新糖份攝取量建議成年人每日糖份攝取量，大幅減半至佔每日熱量攝取量5%以下，每天攝取2000大卡的成人，僅能攝取25公克的糖。
 

台灣為亞洲最胖的國家，平均每人每年吃進25公斤的糖，外食族不吃糖也會中招，加工食品為了增加口感，通常會加入糖調味，便利商店吃一份排骨便當加珍珠奶茶（含糖量約34克）、一瓶優酪乳（含糖量約25公克）、一瓶可樂（含糖量約27克）、鍋貼搭配含糖豆漿350c.c，看起來份量不大，含糖量也有35克，一餐外食即有超標的可能，成為外食族糖類攝取過量的隱形殺手。

 

營養師陳怡錞建議外食族，除需了解自己的基礎代謝率外，每天攝取足量膳食纖維及水份，餐點購買前要先計算內容成分，每1公克的糖就是4大卡的熱量。另外，也可以在用餐前補充足量能幫助「抑制糖分吸收」及「增加代謝率」的營養素，如：含「L-阿拉伯糖」的產品抑制糖份吸收、或能增加代謝的營養素「超級藤黃果」可預防體脂肪的生成，依照自己的飲食內容來做選擇保健食品，也儘量挑選有經過安全性認證的產品，才能吃得安心沒負擔。

延伸閱讀︰肥油三大剋星之超級藤黃果

立夏首重養心

今天是立夏，代表了夏天的開始，農作物進入生長的旺季。此時的台灣正值梅雨時節，多數時候陰雨綿綿，雖然生活上有些不方便，但豐沛的雨水才能確保農作物穩定成長，未來得以豐收。

立夏之後，炎夏逐漸接近，天氣愈來愈酷熱，人的心情愈來愈容易浮躁，因此這段時間要儘量靜心，做一些平緩的運動，例如健走、太極拳、慢跑，活動方面也以靜態為宜，如下棋、繪畫、書法等等。而隨著氣溫升高，人們更容易出汗；中醫稱汗為心之液，「大汗淋漓奪心氣」，意即出汗過多會耗氣，也損傷心血。因此立夏首重養心。

心血管疾病的剋星——六莓果花青素

立夏時節是櫻桃、桑葚等莓果的盛產期，在紅、藍、紫色莓果中含有極豐富的花青素，而花青素正是促進心血管健康最有效的營養素。

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花青素（Anthocyanidines）是一種水溶性的植物色素，多存在於色彩鮮豔的紅、藍、紫色蔬果當中，而且愈是深色的莓果，花青素含量就愈高。根據多項科學研究證實，花青素不但能夠清除自由基，還可以減少低密度脂蛋白（LDL）氧化、避免心血管壁上的細胞膜被氧化而破壞硬化。

六莓果是一種集合了藍莓、山桑子、蔓越莓、接骨木、覆盆子、草莓等六種不同莓果花青素的最佳抗氧化複合配方，其效果優於任何單一莓果的花青素。經科學研究證實，六莓果花青素具有超強的抗氧化能力，能夠中和自由基對心臟及血管的傷害，清除血管內的壞膽固醇，修補損傷細胞，提供血管壁的保護，以及預防血管損傷與硬化，恢復血管壁的平滑與彈性。因此具有增進血管穩定、增加血流順暢度，並改善心血管循環的功能。 

資料來源︰《健康炘樂》

綠花椰菜嫩芽是空氣汙染的有效解毒劑

2014年6月9日發表在美國《癌症學會期刊》（Cancer Prevention Research）的一篇論文指出，根據臨床研究證明，每天飲用綠花椰菜嫩芽製作的飲料，可以有效化解體內因空氣汙染產生的致癌毒素。

這項研究由美國約翰霍普金斯大學彭博公共衛生學院（Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health）與美國及中國的一些機構合作進行。在距離上海大約50哩的江蘇省境內，該地區由於高度工業化發展，已成為中國空氣汙染最嚴重的地區之一，研究人員以該地291位居民為對象，在12週內，每天提供他們飲用綠花椰菜嫩芽製作的飲品，結果證明，綠花椰菜嫩芽有助於快速去除體內因空氣汙染累積的致癌物質，有助於身體健康。

 

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論文中指出，綠花椰菜嫩芽富含蘿蔔硫素，早被證實可以有效預防癌症，並且減低人們罹患慢性退化性疾病的風險。這項臨床研究發現，接受綠花椰菜嫩芽飲料的實驗參與者，從第一天開始，排洩致癌物質苯的速率就增加了61%，並且在實驗過程中未曾間斷。

根據世界衛生組織公布的最新報告，每年有700萬人因空氣汙染問題而喪生。這項全球性的環境問題，已造成人類健康的巨大影響。

綠花椰菜嫩芽萃取物是目前最熱門的健康選擇，三天大的綠花椰菜嫩芽，其中能夠轉化為蘿蔔硫素（Sulforaphane）的含量比起成株且煮熟的花椰菜至少高出20-50倍。而由美國約翰霍普金斯大學的科學家所開發出來的特殊品種，其蘿蔔硫素的含量更比一般高300%，每天只要攝取500毫克即已足夠，是對抗空氣汙染的最佳利器。

資料來源︰Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health